Гостинний двір Чарда

З собою

З 12:00 до 21:00

З собою:

МЕНЮ

Холодні Закуски Салати Гарячі Закуски Перші страви Паста власного виробництва Страви з риби Страви з м’яса Гарніри Страви до пива Соуси Страви з мангалу Десерти

ДИТЯЧЕ МЕНЮ

ВИННА КАРТА

КОКТЕЙЛЬНЕ МЕНЮ

БАРНЕ МЕНЮ

Замовлення "З собою" наразі недоступно

Ми почнемо працювати Завтра о 12:00.

МЕНЮ

Якщо у Вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, повідомте офіціанта

Холодні Закуски

КАПРЕЗЕ З РУКОЛОЮ

287 ₴

та мигдальними пластівцями

250г

ТАР–ТАР З ЛОСОСЯ ТА АВОКАДО

467 ₴

маринованим огірком, салатною цибулею та імбирно-лимонною заправкою

200г

КАРПАЧО З ТУНЦЯ З КАПЕРСАМИ

298 ₴

під цитрусовим дресингом понзу

90г

СИРНЕ ПАННО З ХАМОНОМ ТА ТРЮФЕЛЬНИМ МЕДОМ

531 ₴

камамбер, пармезан, горгонзола, сир лабне, горіхи, , сезонні ягоди, хлібні чіпси

350г

СИРНЕ ПАННО З ХАМОНОМ ТА ТРЮФЕЛЬНИМ МЕДОМ

ЯЛОВИЧИЙ ТАР-ТАР З ТРЮФЕЛЬНОЮ САЛЬСОЮ

579 ₴

та підсмаженими тостами

265г

КАРПАЧО З ТЕЛЯТИНИ

443 ₴

з каперсами та пармезаном

150г

СЕТ ДОМАШНІХ ДЕЛІКАТЕСІВ

435 ₴

підчеревина, буженина запечена, сало генеральське, слива маринована, перець чилі, хрусткі огірки, грінки з часником

500г

БІФШТЕКС ПО-ТАТАРСЬКИ

527 ₴

з підсмаженими тостами та вершковим маслом

350г

Салати

САЛАТ З ТИГРОВИМИ КРЕВЕТКАМИ

385 ₴

та сиром пекоріно романо під зеленим соусом

200г

САЛАТ ДЕЛЬ-МАРЕ

425 ₴

з тунцем, креветками, кальмарами, перцем, водоростями чука, пармезаном, горіхами під соусом барто

280г

САЛАТ З ТЕЛЯТИНОЮ ПО-ПРОВАНСЬКИ

429 ₴

кедровими горіхами, пармезаном під зеленим соусом

150г

САЛАТ З КАЧИНОЮ ГРУДКОЮ ТА МАРИНОВАНОЮ ГРУШЕЮ

387 ₴

сиром дор блю, руколою під ягідним соусом

200г

САЛАТ З КАЧИНОЮ ГРУДКОЮ ТА МАРИНОВАНОЮ ГРУШЕЮ

САЛАТ З ХАМОНОМ ТА ГОРГОНЗОЛОЮ

294 ₴

в'яленими томатами, винною грушею під соусом вінегрет

210г

САЛАТ З ОВОЧАМИ ГРИЛЬ ТА СИРНИМИ КНЕЛЯМИ

237 ₴

з руколою під соусом вінегрет

245г

САЛАТ З ОВОЧАМИ ГРИЛЬ ТА СИРНИМИ КНЕЛЯМИ

САЛАТ ДУЕТ ДВОХ ПЕРЦІВ

287 ₴

запечений та гострий, фермерський творог під горіховим соусом

175г

Гарячі Закуски

СМАЖЕНІ ТИГРОВІ КРЕВЕТКИ

493 ₴

в розмариново-часниковому маринаді під соусом барто

220г

КРЕВЕТКИ САГАНАКІ

377 ₴

в соусі з томатів конкасе та сиром фета

260г

ДЕРУНИ ПО-ЗАКАРПАТСЬКИ

237 ₴

з мисливськими ковбасками

300г

БАНОШ

274 ₴

зі шкварками, бринзою та вершковим соусом з білих грибів

310г

Перші страви

СУП ТОМ–ЯМ

389 ₴

з тигровими креветками та кальмарами

350г

КУКУРУДЗЯНИЙ КРЕМ-СУП

183 ₴

з сиром дор блю, грецьким горіхом та маринованою грушею

250г

БОГРАЧ

186 ₴

300г

БОРЩ З РЕБРАМИ ЗІ СВИНИНИ

190 ₴

сметаною, салом, часником та хлібом

410г

БУЛЬЙОН З ДОМАШНЬОЇ КУРКИ

165 ₴

та локшиною

280г

Паста власного виробництва

ПАСТА НЕРО З МОРЕПРОДУКТАМИ

297 ₴

та ікрою тобіко під вершково-сирним соусом

250г

Страви з риби

ФІЛЕ ЛОСОСЯ

589 ₴

зі шпинатним мусом та запеченими томатами

300г

ФІЛЕ КЛИКАЧА

515 ₴

еспумою з креветок та рисом неро

230г

КАВАРДАК ІЗ РИБИ ТА МОРЕПРОДУКТІВ

2 150 ₴

тунець атлантичний, лосось, антарктичний кликач, креветки тигрові, філе кальмара, новозеландські мідії

900/50г

Страви з м’яса

ФІЛЕ МІНЬЙОН

629 ₴

з овочами вог

250г

ПУЛД БІФ З ТЕЛЯТИНИ

349 ₴

на бріоші з яйцем пашот та руколою

290г

КАЧИНА ГРУДКА

643 ₴

з журавлиним соусом та запеченим яблуком фаршированим сиром горгонзола та горіхами

350г

КУРЧА ТАБАКА

867 ₴

з картоплею по-селянськи, болгарським перцем в дуеті з пікантним та французьким соусом (розраховано на 2 персони)

850г

ЯЛОВИЧИЙ СТЕЙК НЬЮ-ЙОРК

387 ₴

per 100г

СТЕЙК РІБАЙ ПРАЙМ

485 ₴

з соусом барбекю, країна походження: Аргентина

for 100г

ЯЛОВИЧИЙ СТЕЙК ТОМАГАВК

427 ₴

з перцевим соусом (вага стейка орієнтовно від 400 г)

for 100г

СТЕЙК З ТЕЛЯЧОЇ ВИРІЗКИ

407 ₴

for 100г

СТЕЙК З СВИННОГО ОШИЙКА

199 ₴

for 100г

СТЕЙК З КУРЯЧОГО ФІЛЕ

167 ₴

for 100г

Гарніри

СПАРЖА ЗАПЕЧЕНА З ГОРГОНЗОЛОЮ

311 ₴

160г

БАТАТ ФРІ З ПАРМЕЗАНОМ

247 ₴

200г

ШПИНАТ З ВЕРШКАМИ

125 ₴

170г

ОВОЧІ ГРИЛЬ

217 ₴

200г

КАРТОПЛЯ ПО-ВЕРХОВИНСЬКИ

85 ₴

з бринзою

250г

Картопля молода з укропом

110 ₴

200г

Страви до пива

СЕТ ДО ПИВА

557 ₴

пікантні курячі серця, свинні вушка з часником, баклажан фрі, чіпси з лаваша, арахіс

530г

КУРЯЧІ КРИЛА ПО - ТАЙСЬКИ

239 ₴

300г

ПІКАНТНІ КОПЧЕНІ ВУШКА

197 ₴

в соусі теріякі

150г

ПІКАНТНІ КУРЯЧІ СЕРЦЯ

153 ₴

160г

Рекомендовано

ХАМОН

169 ₴

for 50г

БАСТУРМА ЯЛОВИЧА

155 ₴

for 50г

БАСТУРМА СВИННА

85 ₴

for 50г

БАСТУРМА З КУРКИ

90 ₴

for 50г

Соуси

СОУС БАРТО

39 ₴

50г

СОУС BBQ

70 ₴

50г

СОУС ПО-ФРАНЦУЗЬКИ

45 ₴

60г

СОУС САЦЕБЕЛІ

45 ₴

50г

Страви з мангалу

СТЕЙК З ЛОСОСЯ (орієнтовна вага від 200 г, ціна вказана за 100 г)

361 ₴

запечений на вугіллі

for 100г

ДОРАДО (орієнтовна вага від 250 г, ціна вказана за 100 г)

312 ₴

запечене на вугіллі

for 100г

ДОРАДО (орієнтовна вага від 250 г, ціна вказана за 100 г)

ФОРЕЛЬ (орієнтовна вага від 250 г, ціна вказана за 100 г)

254 ₴

запечена на вугіллі

for 100г

КАРЕ ТЕЛЯТИНИ

383 ₴

запечене на грилі

for 100г

ЯКІТОРІ З МОЛОДОЇ ТЕЛЯТИНИ

329 ₴

з томатами запечені на вугіллі (пікантні)

115г

ШАШЛИК З БАРАНИНИ

357 ₴

запечений на вугіллі

for 100г

ШАШЛИК ЗІ СВИННОГО ОШИЙКА

187 ₴

запечений на вугіллі

for 100г

СВИННІ ПІДКОПЧЕНІ РЕБРА

316 ₴

запечений на вугіллі

for 100г

СТЕГЕНЦЕ КУРЯЧЕ (орієнтовна вага від 130 г, ціна вказана за 100 г)

154 ₴

запечене на вугіллі

for 100г

СТЕГЕНЦЕ КУРЯЧЕ (орієнтовна вага від 130 г, ціна вказана за 100 г)

ЯКІТОРІ МОМО

134 ₴

з цукіні запечені на вугіллі

125г

ХАЧАПУРІ З СИРОМ МОЦАРЕЛА

192 ₴

запечене на вугіллі

200г

ЛАВАШ З ТОМАТНИМ СОУСОМ ТА ОВОЧАМИ

185 ₴

запечений на вугіллі

200г

КАРТОПЛЯ З БРИНЗОЮ ТА ШКВАРКАМИ

50 ₴

запечена на вугіллі

for 100г

СЕТ МЯСНИХ ДЕЛІКАТЕСІВ З МАНГАЛУ

2 324 ₴

шия свинна, ковбаса свинно-яловича, ковбаса зі свинини, ковбаса з курки та сиру, бедро куряче, люля кебаб по-болгарськи, лаваш з томатним соусом та овочами, картопля з салом та бринзою, овочі гриль, соус до шашлику, соус по- французьки (розраховано на 5-6 персон)

2600г

ЛЮЛЯ - КЕБАБ ПО БОЛГАРСЬКИ

295 ₴

з соусом сацебелі запечений на вугіллі

270г

КОВБАСА З ТЕЛЯТИНИ

157 ₴

приготовлені на вугіллі

for 100г

КОВБАСА ЗІ СВИНИНИ

127 ₴

приготовлені на вугіллі